Курс "Бенто-торты"

"бенто-торт с нуля"

Научитесь готовить бенто-торты и начните зарабатывать уже сейчас

Бенто-торт — самый популярный десерт у кондитеров

Это небольшой тортик в ланч-боксе, размером 10см и весом всего 400 грамм.

Мы подготовили для вас подробный курс по бенто-тортам. В нём будут пошаговые видео-уроки: выпечка бисквита, выравнивание, колористика, четыре варианта декора — а также готовые таблицы с рекомендациями и ссылками на проверенные ингредиенты и оборудование. Начни создавать торты, которые продаются сами!

Для кого этот курс?

Вы —профессиональный кондитер

Хотите увеличить доход, приложив минимум усилий.

Вы — новичок

Ищете любимое дело и хотите зарабатывать на тортах на заказ? Начните с бенто — идеального вариант для старта!

Вы хотите привлечь новых клиентов

десертом, который пользуется высоким спросом

Вы — любите
готовить

и хотите радовать своих близких милыми тортиками на любой повод

Почему стоит начать делать бенто?

Минимальные вложения — быстрый старт

Бенто-торты — идеальный формат для старта. Не нужен большой бюджет: маленький вес, простые начинки, минимум декора. Вы можете начать готовить уже с тем, что есть на домашней кухне. Дальше сможете докупить инвентарь по мере необходимости
Бенто выгоднее и быстрее

Готовка бенто-торта занимает меньше времени, чем классический торт. Также бенто можно делать заранее и убирать в заморозку, тем самым разгружая себя и всегда иметь готовые торты в наличии. Вы можете принимать больше заказов без выгорания и наращивать оборот.
Большой спрос и тренд

Бенто-торты заказывают на день рождения, свидание, фотосессию и даже просто «порадовать себя». Спрос стабилен в любой период.
Помогают в продвижении

Стильные торты и красивая упаковка вызывают восторг, их хочется фотографировать - выкладывать в соц.сети. А это значит – бесплатная реклама и больше заказов!
Этот курс – не просто обучение, а инвестиция в вашу кондитерскую карьеру!
Творчество без границ

Бенто — это не просто тренд, а способ выразить себя, найти свой уникальный стиль и работать в нем получая удовольствие и узнаваемость.

Формат урока

Удобные пошаговые видео
и материалы в PDF
Старт

Сразу после оплаты курса
Обратная связь

Cможете задавать вопросы и получать обратную связь на любом этапе работы
Доступ

365 дней к материалам курса

Особенная начинка

Мы дадим вам базу, которая сэкономит время и оптимизирует работу. Один рецепт — десятки вкусов. Шоколадный бисквит легко превращается в классический, а базовую намелаку можно ароматизировать чем угодно: кофе, ванилью, цедрой или ягодами. Вы получаете разные начинки с минимальными усилиями. Все заготовки и собранные торты отлично переносят заморозку — это поможет вам всегда иметь торты в наличии.
Научитесь выравнивать торты двумя видами крема.

Дадим три вида выравнивания: классическое, с кремовой короной и с цветным бортиком.
Освоим создание макетов

как вручную, так и с помощью удобных мобильных приложений — легко менять цвета и детали, сразу видеть итог и быстро корректировать дизайн без лишних переделок
Вместе с вами нарисуем четыре вида декора – для разного уровня и целей!
- Быстрые и стильные дизайны – идеальны для большого объема заказов, просты в исполнении. Надписи и простые рисунки.
- Уникальный авторский декор – для дорогих индивидуальных заказов, реализации вашего творчества и увеличения среднего чека. Сложные художественные композиции, каллиграфические надписи.
Разберём процесс создания объёмных кремовых цветов от и до — и вы легко повторите их на своих тортах

ЧТО ВАС ЖДЁТ НА КУРСЕ?

Особенная начинка!
Мы дадим вам базу, которая сэкономит время и оптимизирует работу. Один рецепт — десятки вкусов. Шоколадный бисквит легко превращается в классический, а базовую намелаку можно ароматизировать чем угодно: кофе, ванилью, цедрой или ягодами. Вы получаете разные начинки с минимальными усилиями. Все заготовки и собранные торты отлично переносят заморозку — это поможет вам всегда иметь торты в наличии.
Научитесь выравнивать торты двумя видами крема.
Дадим три вида выравнивания: классическое, с кремовой короной и с цветным бортиком.
Освоим создание макетов
как вручную, так и с помощью удобных мобильных приложений — легко менять цвета и детали, сразу видеть итог и быстро корректировать дизайн без лишних переделок
Вместе с вами нарисуем четыре вида декора – для разного уровня и целей!
- Быстрые и стильные дизайны – идеальны для большого объема заказов, просты в исполнении. Надписи и простые рисунки.
- Уникальный авторский декор – для дорогих индивидуальных заказов, реализации вашего творчества и увеличения среднего чека. Сложные художественные композиции, каллиграфические надписи.
Разберём процесс создания объёмных кремовых цветов от и до — и вы легко повторите их на своих тортах

ОБУЧЕНИЕ ЛЕГКО ВПИШЕТСЯ ДАЖЕ В САМЫЙ ЗАГРУЖЕННЫЙ ДЕНЬ

Мы организовали урок так, чтобы вы могли учиться без спешки и стресса — даже если свободного времени почти нет

ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ

365 ДНЕЙ

Вы можете возвращаться к видео-урокам в любое время, даже спустя месяцы

ВСЕ УРОКИ

В ЗАПИСИ

Смотрите когда удобно и с любого устройства

ИНФОРМАЦИЯ РАЗБИТА НА ТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДУЛИ

Можно проходить урок постепенно — не обязательно всё сразу

Программа курса

ВАШ РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Особенная начинка

Мы дадим вам базу, которая сэкономит время и оптимизирует вашу работу. Из одного рецепта вы получите десятки вкусов.
Научитесь делать аккуратные надписи

которые не растекаются и не теряют цвет на светлой поверхности торта — чтобы ваши торты выглядели профессионально.
Овладеете рецептом идеального крема

который позволяет замораживать готовый бенто-торт — без потери вкуса и текстуры.
Внедрите безопасную заморозку в работу

ваши торты будут в наличии, и вы сможете без стресса принимать заказы «день в день»
Сможете украшать торты стильными рисунками даже без навыков художника

— легко, быстро и эффектно.
Научитесь создавать объёмные кремовые цветы

Вы легко сможете повторите их на своих тортах

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?

ПОЛУЧАЕТЕ
ДОСТУП

На ваш почтовый ящик придет письмо с логином и паролем для входа на обучающую платформу, где находятся все уроки и материалы.

СМОТРИТЕ КУРС
ОНЛАЙН

Все уроки доступны в записи — вы можете смотреть их в личном кабинете на сайте в удобное для вас время с любого устройства.

ТВОРИТЕ И
СОВЕРШЕНСТВУЙТЕСЬ

Готовьте десерты, оттачивайте навыки. При необходимости — обращайтесь за поддержкой и получайте обратную связь от профессиональных кондитеров.

ПОЛУЧАЙТЕ
СЕРТИФИКАТ

Сдаете итоговое задание и получаете сертификат об успешном прохождении курса.

ПОЛУЧИ ДОСТУП К КУРСУ ПРЯМО СЕЙЧАС:

БЕНТО-ТОРТЫ

9 ОБУЧАЮЩИХ МОДУЛЕЙ

1. ГОТОВИМ БЕНТО С НУЛЯ

2. КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ

3. ВЫРАВНИВАНИЕ БЕНТО

4. КОЛОРИСТИКА

5. НАДПИСИ

6. СОЗДАНИЕ МАКЕТА. ПРОСТЫЕ РИСУНКИ

7. СЛОЖНАЯ КОМПОЗИЦИЯ И РИСУНОК

8. ОБЪЁМНЫЕ ЦВЕТЫ

8. УПАКОВКА, ХРАНЕНИЯ И ЗАМОРОЗКА

__________________

▪️ Пошаговые видео-уроки всех этапов с PDF-файлами

▪️ Таблица ингредиентов и инвентаря с рекомендациями и ссылками

▪️ Обратная связь от опытных кондитеров

12 месяцев

+ БОНУСЫ 🎁

Капкейки с подсолнухами

КОНСТРУКТОР ВКУСОВ

4990 руб.

ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП

ВОПРОС-ОТВЕТ

Напишите нам и Наш специалист службы
заботы будет рад на них ответить.

Остались вопросы?