"бенто-торт с нуля"
Научитесь готовить бенто-торты и начните зарабатывать уже сейчас
Бенто-торт — самый популярный десерт у кондитеров
Это небольшой тортик в ланч-боксе, размером 10см и весом всего 400 грамм.
Мы подготовили для вас подробный курс по бенто-тортам. В нём будут пошаговые видео-уроки от выпечки бисквита до выравнивания торта, колористика, четыре варианта декора — а также готовые таблицы с рекомендациями и ссылками на проверенные ингредиенты и оборудование. Начни создавать торты, которые продаются сами!
Для кого этот курс?
Вы —профессиональный кондитер
Хотите увеличить доход, приложив минимум усилий.
Вы — новичок
Ищете любимое дело и хотите зарабатывать на тортах на заказ? Начните с бенто — идеального вариант для старта!
Вы хотите привлечь новых клиентов
десертом, который пользуется высоким спросом
Вы — любите
готовить
готовить
и хотите радовать своих близких милыми тортиками на любой повод
Почему стоит начать делать бенто?
-
Минимальные вложения — быстрый стартБенто-торты — идеальный формат для старта. Не нужен большой бюджет: маленький вес, простые начинки, минимум декора. Вы можете начать готовить уже с тем, что есть на домашней кухне. Дальше сможете докупить инвентарь по мере необходимости -
Бенто выгоднее и быстрееГотовка бенто-торта занимает меньше времени, чем классический торт. Также бенто можно делать заранее и убирать в заморозку, тем самым разгружая себя и всегда иметь готовые торты в наличии. Вы можете принимать больше заказов без выгорания и наращивать оборот. -
Большой спрос и трендБенто-торты заказывают на день рождения, свидание, фотосессию и даже просто «порадовать себя». Спрос стабилен вне зависимости от времени года. -
Помогают в продвиженииСтильные торты и красивая упаковка вызывают восторг, их хочется фотографировать - выкладывать в соц.сети. А это значит – бесплатная реклама и больше заказов! -
Этот курс – не просто обучение, а инвестиция в вашу кондитерскую карьеру! -
Творчество без границБенто — это не просто тренд, а способ выразить себя, найти свой уникальный стиль и работать в нем получая удовольствие и узнаваемость.
- Формат урока
Удобные пошаговые видео
и материалы в PDF - Старт
Сразу после оплаты курса - Обратная связь
Вы сможете задавать вопросы и получать обратную связь на любом этапе работы - Доступ
365 дней к материалам курса
ЧТО ВАС ЖДЁТ НА КУРСЕ?
-
Особенная начинкаМы дадим вам базу, которая сэкономит время и оптимизирует работу. Один рецепт — десятки вкусов. Шоколадный бисквит легко превращается в классический, а базовую намелаку можно ароматизировать чем угодно: кофе, ванилью, цедрой или ягодами. Вы получаете разные начинки с минимальными усилиями. Все заготовки и собранные торты отлично переносят заморозку — это поможет вам всегда иметь торты в наличии. - Научитесь выравнивать торты двумя видами крема.Дадим три вида выравнивания: классическое, с кремовой короной и с цветным бортиком.
- Освоим создание макетовкак вручную, так и с помощью удобных мобильных приложений — легко менять цвета и детали, сразу видеть итог и быстро корректировать дизайн без лишних переделок
- Вместе с вами нарисуем четыре вида декора – для разного уровня и целей!
- Быстрые и стильные дизайны – идеальны для большого объема заказов, просты в исполнении. Надписи и простые рисунки.
- Уникальный авторский декор – для дорогих индивидуальных заказов, реализации вашего творчества и увеличения среднего чека. Сложные художественные композиции, каллиграфические надписи.
- Разберём процесс создания объёмных кремовых цветов от и до — и вы легко повторите их на своих тортах
ЧТО ВАС ЖДЁТ НА КУРСЕ?
- Особенная начинка!
Мы дадим вам базу, которая сэкономит время и оптимизирует работу. Один рецепт — десятки вкусов. Шоколадный бисквит легко превращается в классический, а базовую намелаку можно ароматизировать чем угодно: кофе, ванилью, цедрой или ягодами. Вы получаете разные начинки с минимальными усилиями. Все заготовки и собранные торты отлично переносят заморозку — это поможет вам всегда иметь торты в наличии. - Научитесь выравнивать торты двумя видами крема.
Дадим три вида выравнивания: классическое, с кремовой короной и с цветным бортиком. - Освоим создание макетов
как вручную, так и с помощью удобных мобильных приложений — легко менять цвета и детали, сразу видеть итог и быстро корректировать дизайн без лишних переделок - Вместе с вами нарисуем четыре вида декора – для разного уровня и целей!
- Быстрые и стильные дизайны – идеальны для большого объема заказов, просты в исполнении. Надписи и простые рисунки.
- Уникальный авторский декор – для дорогих индивидуальных заказов, реализации вашего творчества и увеличения среднего чека. Сложные художественные композиции, каллиграфические надписи.
- Разберём процесс создания объёмных кремовых цветов от и до — и вы легко повторите их на своих тортах
ОБУЧЕНИЕ ЛЕГКО ВПИШЕТСЯ ДАЖЕ В САМЫЙ ЗАГРУЖЕННЫЙ ДЕНЬ
Мы организовали урок так, чтобы вы могли учиться без спешки и стресса — даже если свободного времени почти нет
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
365 ДНЕЙ
Вы можете возвращаться к видео-урокам в любое время, даже спустя месяцы
ВСЕ УРОКИ
В ЗАПИСИ
Смотрите когда удобно и с любого устройства
ИНФОРМАЦИЯ РАЗБИТА НА ТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДУЛИ
Можно проходить урок постепенно — не обязательно всё сразу
Программа курса
Готовим и собираем бенто-торт “Шоколад-кофе-вишня”
- Шоколадный бисквит
- Подготовка форм и выпечка
- Намелака
- Вишневое компоте
- Сборка
Разберём два вида крема - обсудим разницу и выбор крема для
покрытия и дизайна.
покрытия и дизайна.
Научимся выравнивать торты двумя видами крема. Дадим три вида выравнивания: классическое, с кремовой короной и с цветным бортиком.
Разберём основы колористики
- Расскажем, как цвета влияют на восприятие и настроение, чтобы создавать гармоничные и привлекательные дизайны. Без скучной теории, только действительно полезные инструменты.
- Легкость в подборе палитры – простой способ разобрать любое изображение на стильную цветовую палитру, что позволит быстро найти идеальные сочетания для декора.
- Покажем, как смешивать сложные оттенки и какие красители лучше выбрать.
- Как подружить между собой абсолютно любые цвета, чтобы они сочетались.
Декорирование бенто-торта кремовыми надписями
- Базовые знания и инвентарь - разберём инструменты и изучим два вида шрифта: печатный и каллиграфия,
- Чистые линии: как избежать миграции яркого и чёрного крема
- Оформление торта Super Woman - научимся переносить надпись на торт и делать простые цветочки.
- Простые способы переноса надписей и рисунков на торт даже без художественных навыков
Научимся создавать макеты и визуализацию торта
- Быстрое создание макета прямо в Pinterest
- Оформление торта "Hello September" - научимся рисовать простые рисунки на торте.
Создание уникальной композиции: от поиска идей до воплощения на торте.
- Создание композиции
- Оформление торта “Крылья весны” - нарисуем сложный рисунок птичку и цветы с более детализированным подходом для уникальных заказов.
Кремовый цветок на бенто-торте
- Подготовка: инструменты и материалы
- Создание подсолнуха пошагово
- Декорируем торт
- Как красиво и удобно упаковывать бенто-торт
- Правила хранения
- Как правильно замораживать торты
- Рецепт капкейков с двумя начинками
- Декорирование
ПОЛУЧИ ДОСТУП К КУРСУ ПРЯМО СЕЙЧАС:
БЕНТО-ТОРТЫ
9 ОБУЧАЮЩИХ УРОКОВ
● ТАБЛИЦА С ИНГРЕДИЕНТАМИ И ИНВЕНТАРЁМ
● КРЕМЫ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ, ВЫРАВНИВАНИЕ БЕНТО
● ТОРТ ПОД ЗАМОРОЗКУ - “Шоколад-кофе-вишня”
● 4 ВАРИАНТА ДЕКОРА
● УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ, ЗАМОРОЗКА
● ЭЛЕКТРОННЫЙ СЕРТИФИКАТ
__________________
+ БОНУСЫ 🎁
Капкейки с подсолнухами
КОНСТРУКТОР ВКУСОВ
4990 руб.
ВОПРОС-ОТВЕТ
Заполните форму и произведите оплату. После оплаты на ваш почтовый ящик придет письмо с логином и паролем от платформы.
Выбирая онлайн, вы экономите время, деньги и вашу энергию. Всем рецептам и техникам вы можете научиться с большим комфортом для себя, не покидая своего дома. Если что-то будет непонятно с первого раза, всегда можно вернуться и пересмотреть еще и еще раз.
Доступ к каждому курсу длится 12 месяцев.
На курсе вы получаете подробную, систематически изложенную информацию, изложенная с учетом всех важных деталей. При соблюдении рецептур, мы ручаемся за ваш результат. Он не будет являться для вас случайной удачей, ваши усилия принесут гарантированный результат и продукты будут потрачены на пользу.
Напишите на почту school@isladosti.ru и мы оперативно ответим на ваш вопрос.
Напишите нам и Наш специалист службы
заботы будет рад на них ответить.
заботы будет рад на них ответить.
Остались вопросы?