1. Что такое диоксид титана. Диоксид титана Е171 - это химическое вещество, которое является белым красителем и отбеливателем. Он представляет собой белый порошок без запаха и вкуса.
По ощущения во рту чистый диоксид титана больше всего похож на мел. Мелки для рисования - это диоксид кальция. Кстати, слышали, что мел часто любят есть беременные?)
Всё, что от природы не белого цвета, но окрашено в белый цвет - с диоксидом титана. С ним мы сталкиваемся в бытовой жизни ежедневно, употребляя его на регулярной основе. Конечно же, многие производители это не особо афишируют.
Где мы его встречаем? - косметика: мыло, кремы, зубные пасты.
- фармацевтика: таблетки и желатиновые оболочки капсул.
- производство бумаги, красок и пластиков.
- пищевая промышленность. Им красят сыры, мороженое, сухое молоко, жевательную резинку и прочие различные продукты, чтобы придать им красивый белоснежный цвет.
- конечно же, диоксид титана используют и кондитеры для окрашивания кремов для покрытия. Особенно часто его используют при покрытии свадебных тортов, так как многие невесты хотят белоснежный торт.