Меренгово-масляный крем

МЕРЕНГОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ

Натурально-белый крем без красителя

Получить доступ

Этот курс для вас,

если вы хотите:

Научиться
Готовить 2 типа меренги, которые являются базой не только для крема, но и для многих кондитерских рецептов: тартов, макаронс, начинок для эклеров.
ОСВОИТЬ НОВЫЙ КРЕМ
Меренгово-масляный крем - наша современная версия белково-масляного крема, которая невероятна удобна как в работе, так и в хранении.
ПОРАДОВАТЬ ЗАКАЗЧИКОВ
Меренгово-масляный крем - это единственный крем в нашей линейке кремов, который имеет натурально-белый цвет. Это очень трендово и экологично.
СниЗИТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ
Этот крем обладает многими свойствами ганаша, а стоимость его ровно в два раза ниже! Также, он прекрасно подходит для ярусных тортов.

ПОЧЕМУ СТОИТ пройти этот курс

5 ПРИЧИН

1

Подходит новичкам

Минимум ингредиентов и минимум оборудования

2

Экономно

Меренговый крем - самый бюджетный из существующих

3

Быстро и удобно

Этот крем быстро готовится, удобно и долго хранится

4

Сразу два рецепта

Вы научитесь готовить не только идеальный меренгово-масляный крем, но и меренгу. Которая сама по себе является бюджетным и быстрым покрытием для торта

5

Экономит время

Этот крем не нужно красить. Он натурально-белого цвета. Вы сэкономите и краситель, и время на окрашивание крема

9 обучающих видео
5 PDF-файлов с рецептурами и технологией
PDF-файл с оборудованием, разбором ингредиентов и рекомендациями
Информация про технологию и приготовление, хранение и использование
Возможность задавать вопросы на обучающей платформе и получать обратную связь

Получить доступ

ВОПРОС-ОТВЕТ

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Напишите нам в вотсап. Наш специалист службы заботы будет рад на них ответить.

Написать