Торт "Груша-горгонзола"
Удивит даже самых искушённых клиентов
  • Формат урока

    Удобный пошаговые видео
    и материалы в PDF
  • Старт

    Начните своё обучение
    в любое время
  • Обратная связь

    Задайте любой вопрос
    и получите ответ
  • Доступ

    365 дней к материалам курса

ОНЛАЙН-УРОК

ТОРТ "ГРУША-ГОРГОНЗОЛА"

Вы научитесь готовить торт
«Груша-горгонзола» — утончённый вкус, эстетичный разрез и яркое сочетание текстур.
Ванильный бисквит, грушевое кремю, карамелизированное грушевое компоте и нежные кусочки благородной горгонзолы создают благородный и многогранный вкус. Освоив эту начинку, вы добавите в свою коллекцию по-настоящему гастрономический торт, который удивит даже самых искушённых клиентов.

ОНЛАЙН-УРОК

ТОРТ "ГРУША-ГОРГОНЗОЛА"

Вы научитесь готовить торт

«Груша-горгонзола» — утончённый вкус, эстетичный разрез и яркое сочетание текстур.

Ванильный бисквит, грушевое кремю, карамелизированное грушевое компоте и нежные кусочки благородной горгонзолы создают благородный и многогранный вкус. Освоив эту начинку, вы добавите в свою коллекцию по-настоящему гастрономический торт, который удивит даже самых искушённых клиентов.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ
  • Шесть обучающих видео
    Пошаговые и наглядные видеоуроки сняты на профессиональную камеру и записаны с разных ракурсов. Все действия детально объяснены.

    Вы получите подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Понятная и простая технология. Получится даже у новичка.
  • PDF-файл с рецептом, который останется у вас навсегда
    Все ингредиенты, граммовки и порядок действий собраны в удобный файл, с полезными советами. Учебные материалы всегда под рукой. Можно распечатать или открыть с телефона во время готовки.
  • PDF-таблица с разбором ингредиентов и полезными рекомендациями
    Вы разберётесь с каждым ингредиентом: получите рекомендации с полезными ссылками на покупку. Это позволит глубже понимать процессы и увереннее работать с рецептурой.
  • Информация про технологию и приготовление, хранение и использование
    Разберём, как правильно готовить и собирать торт, а также поговорим о хранении заготовок. Вы сможете выстраивать технологический процесс и соблюдать сроки хранения без потери качества.
  • Обратная связь на платформе
    Вы сможете задавать любые вопросы прямо на платформе и получать квалифицированные ответы от профессионалов кондитерского дела. С поддержкой опытных кондитеров вы разберётесь во всех тонкостях, освоите новый рецепт, расширите свой ассортимент.
ПОЧЕМУ СТОИТ изучить этот урок
4 ПРИЧИНы
Подходит новичкам
Понятная рецептура и обучающее видео с двух разных ракурсов
БЛАГОРОДНАЯ
Начинка «Груша-горгонзола» добавит в ваш ассортимент изысканности — вкус, который удивит даже самых искушённых клиентов и подчеркнёт ваш профессионализм.
Новые вкусовые ощущения
Сочетание сладкой пряной груши с пикантной и ароматной горгонзолой, придает этому торту необычный, интересный и благородный вкус. Эта начинка ассоциируется с изысканностью и роскошью.
Универсальный
Подходит для ярусных и завышенных тортов
ПОЧЕМУ МНОГИЕ
НАЧИНЮЩИЕ
КОНДИТЕРЫ ВЫБИРАЮТ
ИЗЯЩНЫЕ СЛАДОСТИ?
  • КАЧЕСТВО КОНТЕНТА
    Мы уделяем огромное внимание качеству наших материалов. Нет затянутым вебинарам и плохой картинке. Обучение должно быть приятным!
  • ОПЫТ
    Создатели и преподаватели нашей школы - практикующие кондитеры с большим опытом от 9 лет.
  • ПОДАРКИ
    Нам нравится делать людей счастливыми. Для наших учеников мы подготовили классные подарки и бесплатные уроки.
  • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
    На наших курсах вы можете научиться не только теории, но и практике. С лёгкостью и азартом проходить придуманные нами задания.

ПОЧЕМУ МНОГИЕ

НАЧИНАЮЩИЕ

КОНДИТЕРЫ ВЫБИРАЮТ

ИЗЯЩНЫЕ СЛАДОСТИ?

  • КАЧЕСТВО КОНТЕНТА
    Мы уделяем огромное внимание качеству наших материалов. Нет затянутым вебинарам и плохой картинке. Обучение должно быть приятным!
  • ОПЫТ
    Создатели и преподаватели нашей школы - практикующие кондитеры с большим опытом от 9 лет.
  • ПОДАРКИ
    Нам нравится делать людей счастливыми. Для наших учеников мы подготовили классные подарки и бесплатные уроки.
  • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
    На наших курсах вы можете научиться не только теории, но и практике. С лёгкостью и азартом проходить придуманные нами задания.

ОБУЧЕНИЕ ЛЕГКО ВПИШЕТСЯ ДАЖЕ В САМЫЙ ЗАГРУЖЕННЫЙ ДЕНЬ

Мы организовали урок так, чтобы вы могли учиться без спешки и стресса — даже если свободного времени почти нет

ПОЛУЧИ ДОСТУП К УРОКУ ПРЯМО СЕЙЧАС:

ТОРТ "ГРУША-ГОРГОНЗОЛА"
6 ОБУЧАЮЩИХ ВИДЕО

1. ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ

2. ПЮРЕ ГРУШЕВОЕ

3. ГРУШЕВОЕ КРЕМЮ

4. ГРУШЕВОЕ КОМПОТЕ

5. КРЕМ-ЧИЗ

6. СБОРКА ТОРТА

__________________

✔️ Подробное руководство по приготовлению начинки с нуля

✔️ Пошаговые видео-уроки всех этапов готовки с PDF-файлами

✔️ Обратная связь от опытных кондитеров

12 месяцев


+ БОНУС 🎁

Удобная таблица с разбором ингредиентов и полезными ссылками на покупку


1490 руб.

ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП
ВОПРОС-ОТВЕТ
Напишите нам и Наш специалист службы
заботы будет рад на них ответить.
Остались вопросы?