- Формат урока
Удобный пошаговые видео
и материалы в PDF - Старт
Начните своё обучение
в любое время - Обратная связь
Задайте любой вопрос
и получите ответ - Доступ
365 дней к материалам курса
ОНЛАЙН-УРОК
ТОРТ "ГРУША-ГОРГОНЗОЛА"
«Груша-горгонзола» — утончённый вкус, эстетичный разрез и яркое сочетание текстур.
Ванильный бисквит, грушевое кремю, карамелизированное грушевое компоте и нежные кусочки благородной горгонзолы создают благородный и многогранный вкус. Освоив эту начинку, вы добавите в свою коллекцию по-настоящему гастрономический торт, который удивит даже самых искушённых клиентов.
ОНЛАЙН-УРОК
ТОРТ "ГРУША-ГОРГОНЗОЛА"
Вы научитесь готовить торт
«Груша-горгонзола» — утончённый вкус, эстетичный разрез и яркое сочетание текстур.
Ванильный бисквит, грушевое кремю, карамелизированное грушевое компоте и нежные кусочки благородной горгонзолы создают благородный и многогранный вкус. Освоив эту начинку, вы добавите в свою коллекцию по-настоящему гастрономический торт, который удивит даже самых искушённых клиентов.
- Шесть обучающих видеоПошаговые и наглядные видеоуроки сняты на профессиональную камеру и записаны с разных ракурсов. Все действия детально объяснены.
Вы получите подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Понятная и простая технология. Получится даже у новичка. - PDF-файл с рецептом, который останется у вас навсегдаВсе ингредиенты, граммовки и порядок действий собраны в удобный файл, с полезными советами. Учебные материалы всегда под рукой. Можно распечатать или открыть с телефона во время готовки.
- PDF-таблица с разбором ингредиентов и полезными рекомендациямиВы разберётесь с каждым ингредиентом: получите рекомендации с полезными ссылками на покупку. Это позволит глубже понимать процессы и увереннее работать с рецептурой.
- Информация про технологию и приготовление, хранение и использованиеРазберём, как правильно готовить и собирать торт, а также поговорим о хранении заготовок. Вы сможете выстраивать технологический процесс и соблюдать сроки хранения без потери качества.
- Обратная связь на платформеВы сможете задавать любые вопросы прямо на платформе и получать квалифицированные ответы от профессионалов кондитерского дела. С поддержкой опытных кондитеров вы разберётесь во всех тонкостях, освоите новый рецепт, расширите свой ассортимент.
НАЧИНЮЩИЕ
КОНДИТЕРЫ ВЫБИРАЮТ
ИЗЯЩНЫЕ СЛАДОСТИ?
- КАЧЕСТВО КОНТЕНТАМы уделяем огромное внимание качеству наших материалов. Нет затянутым вебинарам и плохой картинке. Обучение должно быть приятным!
- ОПЫТСоздатели и преподаватели нашей школы - практикующие кондитеры с большим опытом от 9 лет.
- ПОДАРКИНам нравится делать людей счастливыми. Для наших учеников мы подготовили классные подарки и бесплатные уроки.
- ЭФФЕКТИВНОСТЬНа наших курсах вы можете научиться не только теории, но и практике. С лёгкостью и азартом проходить придуманные нами задания.
ПОЧЕМУ МНОГИЕ
НАЧИНАЮЩИЕ
КОНДИТЕРЫ ВЫБИРАЮТ
ИЗЯЩНЫЕ СЛАДОСТИ?
-
КАЧЕСТВО КОНТЕНТАМы уделяем огромное внимание качеству наших материалов. Нет затянутым вебинарам и плохой картинке. Обучение должно быть приятным! -
ОПЫТСоздатели и преподаватели нашей школы - практикующие кондитеры с большим опытом от 9 лет. -
ПОДАРКИНам нравится делать людей счастливыми. Для наших учеников мы подготовили классные подарки и бесплатные уроки. -
ЭФФЕКТИВНОСТЬНа наших курсах вы можете научиться не только теории, но и практике. С лёгкостью и азартом проходить придуманные нами задания.
ОБУЧЕНИЕ ЛЕГКО ВПИШЕТСЯ ДАЖЕ В САМЫЙ ЗАГРУЖЕННЫЙ ДЕНЬ
Мы организовали урок так, чтобы вы могли учиться без спешки и стресса — даже если свободного времени почти нет
ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ
365 ДНЕЙ
Вы можете возвращаться к видео-урокам в любое время, даже спустя месяцы
ВСЕ УРОКИ
В ЗАПИСИ
Смотрите когда удобно и с любого устройства
ИНФОРМАЦИЯ РАЗБИТА НА ТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДУЛИ
Можно проходить урок постепенно — не обязательно всё сразу
ПОЛУЧИ ДОСТУП К УРОКУ ПРЯМО СЕЙЧАС:
1. ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
2. ПЮРЕ ГРУШЕВОЕ
3. ГРУШЕВОЕ КРЕМЮ
4. ГРУШЕВОЕ КОМПОТЕ
5. КРЕМ-ЧИЗ
6. СБОРКА ТОРТА
__________________
✔️ Подробное руководство по приготовлению начинки с нуля
✔️ Пошаговые видео-уроки всех этапов готовки с PDF-файлами
✔️ Обратная связь от опытных кондитеров
12 месяцев
+ БОНУС 🎁
Удобная таблица с разбором ингредиентов и полезными ссылками на покупку
1490 руб.
заботы будет рад на них ответить.