Пиробумага - это особый вид бумаги, который активно используют фокусники, организаторы праздников, ей пользуются в театрах, различных шоу и даже при подаче блюд в ресторанах. А вот использовать такую бумагу для эффектной подачи торта стали совсем недавно. В чем же ее отличие перед обычной бумагой? Благодаря особому составу пиробумага сгорает буквально за секунду, не оставляя при этом дыма, гари и пепла. Для наглядности мы подожгли обычную бумагу для принтера и пиробумагу. Как видите, обычная сгорела не до конца и оставила после себя много пепла, а пиробумага исчезла за секунду не оставив и следа.
Пиробумага делится на три вида: белая, цветная и так называемая промытая, с нейтральным PH. Именно последнюю используют для так называемых пищевых фокусов. В процессе производства она подвергается дополнительной тщательной промывке, поэтому считается безопасной. Этим и обусловлена ее более дорогая цена. Используйте только ее, если планируется контакт со съедобными продуктами. Для декора, который не будет иметь непосредственный контакт с пищей, можно использовать обычную белую или цветную пиробумагу. Цветная за счет содержания красителя сгорает чуточку медленнее и может оставить след. Чтобы этого избежать, сделайте декор того же цвета, что и бумага, тогда след от красителя будет незаметен. Купить пиробумагу можно
здесь.